Sjømatbedriftenes Høringsnotat
Sjømatbedriftenes skriftlige høringsinnspill
Sjømatbedriftene takker for muligheten til å gi innspill til Stortingets høring om totalberedskapsmeldingen. Sjømatnæringen er en av Norges viktigste næringer, både som matprodusent, eksportnæring og arbeidsgiver langs hele kysten. Næringen bidrar vesentlig til nasjonal matsikkerhet, økonomisk stabilitet og suverenitetshevdelse i norske havområder.
I en tid med økende geopolitiske spenninger, hybride trusler og økt press på globale matsystemer, er det avgjørende at sjømatnæringen anerkjennes som en sentral del av Norges totale beredskap. Det er avgjørende at hele verdikjeden sees på helhetlig, og at tiltakene som gjennomføres, gjøres på en slik måte at de ivaretar alle ledd i sjømatproduksjon, både i fiskeri- og havbruksnæringen.
Myndighetene må derfor legge til rette for en politikk som reduserer sårbarheter i forsyningslinjene, styrker beredskapen i verdikjeden og sikrer at sjømatnæringen har tilgang til nødvendige innsatsfaktorer – enten det gjelder fiskeressurser, fôrråvarer, energi eller transportkapasitet. En robust sjømatnæring er ikke bare viktig for økonomisk verdiskaping, men også for sosial og økonomisk bærekraft, der forutsigbarhet i rammevilkår og ressurstilgang er avgjørende for å sikre investeringer og videre vekst.
Et konkret tiltak for å sikre en jevnere råvaretilgang gjennom året, er å innføre en ordning med variabel maksimal tillatt biomasse (MTB) i havbruksnæringen. Dagens reguleringer begrenser produksjonsvolumet flatt gjennom året, uavhengig av de biologiske forholdene som endres gjennom et år. En mer fleksibel MTB, tilpasset fiskens biologiske forhold, vil gjøre det mulig for oppdrettere å optimalisere produksjonen og høstingen basert på sesongmessige variasjoner i temperatur og villaksens vandringsmønster. Dette vil ikke bare bidra til en mer stabil råvaretilgang for foredlingsindustrien, men også legge til rette for mer effektiv kapasitetsutnyttelse i sjømatnæringen generelt.
Sjømatnæringen er et åpenbart mål for utenlandsk påvirkning og sabotasje. Som Norges desidert største matprodusent, og nest største eksportnæring, er risikoen for hybride trusler stor. I en geopolitisk ustabil verden, der tilgang til mat og naturressurser blir stadig viktigere, vil norske sjømatprodusenter kunne møte økende risiko og trusler. Cyberangrep med økonomisk press, desinformasjonskampanjer eller fysisk sabotasje mot kritisk infrastruktur er eksempler på slike risikoer.
Sjømatnæringen er kritisk viktig for bosetting langs kysten og skaper enorme verdier for samfunnet på lokalt, regionalt og nasjonalt nivå. Den sikrer arbeidsplasser, økonomisk stabilitet og matproduksjon i en tid der nasjonal og global matsikkerhet er under press. En velfungerende verdikjede for sjømatproduksjon er følgelig vesentlig for å redusere Norges sårbarhet ved forsyningskriser og øker landets selvforsyningsgrad av sunn, næringsrik og bærekraftig mat.
Videre spiller sjømatnæringen en sentral rolle i norsk suverenitetshevdelse. Gjennom en aktiv og tilstedeværende fiskeri- og havbruksnæring bidrar sjømatprodusenter og fiskefartøy til å opprettholde norsk kontroll og aktivitet både i kystsonen, men og i norsk økonomisk sone. Eventuelle angrep på sjømatnæringen, enten det er gjennom cyberangrep eller fysiske trusler mot infrastruktur, vil ikke bare ramme økonomien og vår egen matsikkerhet, men også utfordre Norges kontroll over egne ressurser.
For å styrke Norges nasjonale beredskap mener Sjømatbedriftene at sjømatnæringen må anerkjennes som en del av totalberedskapen, og beskyttes gjennom robuste sikkerhetstiltak, tettere samarbeid med relevante myndigheter og målrettede tiltak mot hybride trusler.
Regjeringen anerkjenner i sitt forslag at fiskeri og havbruk er en del av norsk matproduksjon. Likevel er fokuset i totalberedskapsmeldingen utelukkende på hvordan norsk selvforsyning og matsikkerhet kan styrkes gjennom landbruket. Sjømatbedriftene er enige om at økt selvforsyningsgrad i landbruket er viktig, men det er avgjørende at sjømatnæringen får en anerkjent plass i norsk selvforsyning.
For Sjømatbedriftene er det uforståelig at norsk produksjon av sjømat i dag ikke reflekteres i myndighetenes beregning av Norges selvforsyningsgrad og matsikkerhet. I en rapport fra Menon Economics (Menon-publikasjon Nr. 69/2023) fremgår det at sjømat produsert i Norge alene dekker 76 % av det norske kaloribehovet, i tillegg til landbrukets bidrag på rundt 50 %. Dette betyr at Norge i realiteten er mer enn selvforsynt med mat, men dette reflekteres ikke i totalberedskapsmeldingen.
Sjømatbedriftene mener likevel at det er et vesentlig potensial for å styrke norsk selvforsyning og matsikkerhet, utenom å regne sjømatnæringens bidrag i dag. Spesielt kan dette styrkes ved å redusere behovet for import for produksjon av fôr til bruk i oppdrett av fisk.
I dag er omtrent 8 % av fôringrediensene som brukes til fiskefôr fra Norge. Regjeringen har et uttalt mål om at den norske andelen skal være på 25 % innen 2034. Sjømatbedriftene er mer offensiv, og mener dette må kunne oppnås innen 2030. For å oppnå økt norsk andel i fiskefôret må det satses målrettet på forskning, utvikling og skalering av nye fôringredienser basert på norske ressurser. Økt bruk av biprodukter fra proteinproduksjon, både fra marin sektor men også landbruket, makroalger, mesopelagisk fisk, mikroalger og insektmel er blant annet noen områder hvor det jobbes mye for å redusere behovet for import av råvarer for fiskefôr. Videreutvikling av slike alternative fôringredienser vil ikke bare gjøre oppdrettsnæringen mer bærekraftig, men vesentlig styre Norges matsikkerhet gjennom en robust og mer selvforsynt verdikjede.
Sjømatbedriftene er kjent med den nedsatte arbeidsgruppen: Samfunnsoppdraget for bærekraftig fôr. Sjømatbedriftene har også satt ned en egen arbeidsgruppe bestående av relevante aktører for å se på hvilke konkrete tiltak som kan iverksettes raskt for å nå den nasjonale målsetningen. Vi vil i den sammenheng peke på at vi vil ha et tett samarbeid med arbeidsgruppen: Samfunnsoppdraget for bærekraftig fôr.
Stortinget bør derfor legge til rette for mer forskning, utvikling, og investeringer i prosjekter som fremmer produksjon og kommersialisering av norskproduserte fôringredienser.
Lakseslakterier og foredlingsanlegg er en essensiell del av verdikjeden for norsk sjømatproduksjon. Under koronapandemien fikk disse anleggene midlertidig status som samfunnskritisk infrastruktur. Statusen gjorde at produksjon og eksport av sjømat kunne opprettholdes til tross for krevende rammebetingelser. Dersom landindustrien i sjømatnæringen rammes av forsyningssvikt av kritiske innsatsfaktorer som strøm, vann eller råstoff, vil konsekvensene være store. Å kunne ivareta produksjonen av sjømat i en krisesituasjon eller krig er essensielt for Norges matsikkerhet, eksportinntekter og sysselsetting langs hele kysten.
Sjømatbedriftene ber Stortinget i behandlingen av totalberedskapsmeldingen anerkjenne lakseslakterier og foredlingsanlegg i sjømatindustrien som permanent samfunnskritisk infrastruktur, slik det ble gjort under koronapandemien.
Fremtidens sjømatnæring vil videre spille en stadig større rolle i det norske havrommet, både gjennom bærekraftig ressursutnyttelse og økt aktivitet både i kystsonen og norsk økonomisk sone. Sjømatbedriftene ønsker å heve frem havbruk til havs som en ny industri både med hensyn til økt matproduksjon, men også økt tilstedeværelse i Norges store havområder.
Ved å legge til rette for en industriell satsing på havbruk til havs, vil Norge kunne utnytte nye arealer for matproduksjon, samtidig som økt tilstedeværelse gjennom produksjonsenheter, servicefartøy, og annen tilstøtende aktivitet. I tillegg vil havbruk til havs styrke Norges posisjon som en av verdens fremste sjømatnasjoner. Det er følgelig viktig at myndighetene legger til rette for en fremtidsrettet sjømatpolitikk, der innovasjon og teknologiutvikling sikrer at norsk sjømatnæring kan vokse på en bærekraftig måte, samtidig som nasjonal kontroll og beredskap i havrommet styrkes.
En robust og voksende sjømatnæring er en forutsetning for Norges totale beredskap. For at sjømatnæringen skal kunne fortsette å være en stabil leverandør av mat, eksportinntekter og arbeidsplasser langs hele kysten, må det føres en næringspolitikk som legger til rette for videre utvikling og vekst i næringen. Dette innebærer forutsigbare rammevilkår, tilgang på nødvendige ressurser som areal, kraft og arbeidskraft, samt en aktiv satsing på forskning og utvikling.
Videre er en desentralisert sjømatnæring avgjørende for bosetting, sysselsetting og aktivitet i kystsamfunnene. Dersom produksjonen av sjømat konserteres til færre aktører, eller geografiske områder, øker sårbarheten ved forsyningskriser eller andre beredskapssituasjoner. Spredt og mangfoldig sjømatproduksjon gir derimot stor fleksibilitet og motstandsdyktighet. En aktiv og fremtidsrettet næringspolitikk er derfor ikke bare viktig for økonomisk vekst, men også for å sikre Norges matsikkerhet, beredskap og evne til å håndtere kriser i årene som kommer.
Sjømatbedriftene mener det er positivt at regjeringen vil opprette et offentlig utvalg for å se på fremtidens matsystem. Som Norges største matproduserende næring, er det avgjørende at sjømatnæringen får en sentral plass i dette arbeidet. For at utvalget skal kunne gi et helhetlig og treffsikkert grunnlag for fremtidens matsystem, må sjømatnæringens særegne muligheter og utfordringer inkluderes, gjennomgående i hele arbeidet. Spesielt er det utfordringer knyttet til ressursforvaltning, nasjonale og internasjonale handelsvilkår, politisk risiko, og forvaltningen ellers, som er barrierer for videre vekst og utvikling av Norges største matproduserende næring. Uten en tydelig inkludering av sjømatnæringen i dette arbeidet risikeres en ubalansert tilnærming til matsystemet, som ikke fullt ut tar hensyn til Norges naturgitte fortrinn og muligheter som havnasjon.
Oppsummert mener Sjømatbedriftene at sjømatnæringen må anerkjennes som en del av den totale matberedskapen. Dette innebærer å inkludere sjømat, og sjømatprodusenter i offentlige beredskapsplaner, sikre tilgang til nødvendige innsatsfaktorer og styrke infrastrukturen for en mer effektiv verdikjede fra hav til forbruker. Myndighetene bør videre legge til rette for mer innovasjon, forskning og utvikling, og investeringer som øker norsk produksjonskapasitet, samtidig som det utvikles målrettede tiltak for å beskytte næringen mot sårbarheter i nasjonale og globale handels- og forsyningskjeder.
Trondheim 17. februar 2025
Johann Martin Krüger Robert H. Eriksson
Rådgiver – næringspolitikk og kommunikasjon Administrerende direktør
Sjømatbedriftene Sjømatbedriften